Esencias líquidas de alta concentración de sabor y aroma, resistentes a las temperaturas de horneo (termoestables) y sin sensación de alcohol. Fleischmann presenta una variedad de esencias para desarrollar diversos productos de panadería y pastelería.
Usos y Aplicaciones: Puede utilizarse para saborizar todo tipo de elaboraciones de panadería, pastelería y repostería.
Rendimiento: Deben incorporarse directamente a las masas y batidos. Su uso está recomendado entre el 0,5% y el 1% sobre el peso de la harina.
Almacenamiento: Conservar en el empaque original cerrado, en un lugar fresco y seco.
Nombre del Producto | Código | Presentación | Vida Útil |
---|---|---|---|
Esencia sabor a Vainilla Oscura | 90940012 | Botella x 500 cc. | 12 meses |
Esencia sabor a Vainilla Blanca | 90940011 | Botella x 500 cc. | |
Esencia sabor a Mantequilla | 90940007 | Botella x 500 cc. |