Agente leudante con efecto de doble acción.
Usos y Aplicaciones:Ideal para elaborar batidos como bizcochuelos, ponqués, muffins, ponquecitos, pasteles, y galletas. También puede utilizarse en panes especiales en los que se desee una masa suave y miga suelta.
Rendimiento:La cantidad a utilizar para cada producto está determinada por factores tales como el producto a elaborar y la altura sobre el nivel del mar, pero en términos generales se recomienda una dosis de entre 0,5% y 2,5% sobre el peso de la harina.
Almacenamiento: Conservar en el empaque original cerrado, en un lugar fresco y seco.
Nombre del Producto | Código | Presentación | Vida Útil |
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Polvo para Hornear | 90940022 | Bolsa x 1 kg | 9 meses |